Un’ Architettura contro il maltempo

Il titolo del post di oggi ha sapore ironico ed un tono leggermente provocatorio poiché, nonostante l’argomento sia difficile, desiderio esprimere la mia opinione a proposito, viste le grandi catastrofi causate dal maltempo che hanno segnato l’Italia e non soltanto, negli ultimi giorni. Sono eventi impossibili da prevedere ma credo fermamente che la buona conoscenza…

OPENING Biverò Pizza Academy

Un progetto innovativo, originale che lascia libero sfogo alla creatività ed alle passioni dei suoi protagonisti.  Dopo il Ristorante Pizzeria Zero Zero l’architetto Simone Micheli  firma la Biverò Pizza Academy, la scuola di pizzeria sorta con l’intento di diffondere l’antica e gustosa arte culinaria a discepoli attenti e curiosi che con maestria desiderano apprenderne i…

BIVERO – PIZZA Academy

Qualche giorno ha preso finalmente vita la BIVERO – PIZZA Academy la scuola di pizzeria annessa al Ristorante Zero Zero che ho firmato nella città di Firenze. Si tratta di uno spazio lucente e ben chiaro in cui imparare i segreti autentici dell’arte culinaria, le cui  superfici sono lisce, i tagli netti, gli angoli sono…